Bahan punna cotta:
1400 gram creamer
600 ml susu
200 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sdt esens vanila
1400 gram creamer
600 ml susu
200 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sdt esens vanila
Bahan saus strawberry (campur dan diblender):
500 gram strawberry
100 gram gula
50 ml jus lemon
500 gram strawberry
100 gram gula
50 ml jus lemon
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan panna cotta (kecuali agar-agar bubuk) ke dalam panci dan didihkan.
2. Masukkan bubuk agar-agar ke dalam air dingin, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan larutan agar-agar ke dalam rebusan panna cotta, masak dengan api kecil hingga semua larut. Dinginkan sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Simpan dalam lemari pendingin se-lama 4 jam. Siap disajikan dengan saus strawberry di atasnya.
1. Masukkan semua bahan panna cotta (kecuali agar-agar bubuk) ke dalam panci dan didihkan.
2. Masukkan bubuk agar-agar ke dalam air dingin, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan larutan agar-agar ke dalam rebusan panna cotta, masak dengan api kecil hingga semua larut. Dinginkan sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Simpan dalam lemari pendingin se-lama 4 jam. Siap disajikan dengan saus strawberry di atasnya.
0 komentar:
Posting Komentar